. شناخت پرندگان و تاريخچه انها 
پرندگان احتمالاً150 ميليون سال پيش ، از آركئوپتريكس ، كه آن را بيشتر دايناسور داراي پر مي دانند تا يك پرنده ، به وجود آمدند . تقريباً همه ي زيست شناسان معتقدند كه پرندگان زادگان مستقيم دايناسور هاي تروپود هستند . از آنجا كه اثر پر ها در فسيل ها بندرت باقي مي ماند و پرندگان امروزي استخوان هاي ظريف تو خالي دارند ، سابقه فسيلي پرندگان ناقص است. ارتباط بين 166 خانواده پرندگان امروزي از مطالعات شباهت هاي DNA در نمونه هاي زنده حاصل شده است . گمان مي رود همه ي راسته ها به غير از چند راسته از پرندگان بدون دندان جديد ، قبل از انقراض دايناسور ها يعني 65 ميليون سال پيش به وجود آمدند . 
معرفي پرندگان
پرندگان مهره داراني هستند كه بدنشان از پر پوشيده شده ، دستها تبديل به بال و پاها براي نشستن ، شنا كردن و راه رفتن مساعد شده است و هر پا معمولاً داراي 4 انگشت مي باشد . پر ها كه در پرندگان نقش پوشش و پرواز را به عهده دارند ،آنها را از مهره داران ديگر متمايز مي نمايد . قدرت پرواز در پرندگان به آنها امكان مي دهد مناطقي را براي زيست خود انتخاب نمايند كه ساير حيوانات از دسترسي به آن مناطق عاجز باشند . در حقيقت مي توان گفت كه پرندگان از لحاظ پرواز بهترين و كامل ترين وسيله را داشته ، بعضي از آن ها با استفاده از جريانات هوا چه در دريا و چه در خشكي ، از حد اكثر قدرت پرواز استفاده مي نمايد . پرندگاني مانند غاز ها به دليل مهاجرت هاي طولاني داراي بال هاي قوي هستند و جغد ها شايد به دليل موفقيت در شكار به بال هاي بدون توليد صدا (در موقع پرواز) مجهز شده اند .
درباره ي سرعت پرواز آزمايش هاي زيادي صورت گرفته و به اين نتيجه رسيده اند كه سرعت پرواز در بيش از نصف پرندگان دنيا از 60 كيلومتر در ساعت متجاوز نمي باشد . سرعت بيش از 85 كيلو متر را براي بعضي از پرندگان شكاري آبزي مانند اردك و غاز و همچنين كبوتر مسابقه ذكر كرده اند و بعضي از مؤلفين ، لاشخور ريش دار را با سرعت 120 كيلو متر و كبوتر مسابقه را با 150 كيلو متر در ساعت ركورد شكن سرعت معرفي مي نمايند.



اندام شناسي و فيزيو لوزي پرندگان 


بدن پرندگان به طور كلي از قسمت هاي زير تشكيل شده است :
1-پوشش بدن : پوست وپر هاي بدن پرندگان به منزله ي محافظي در برابر عوامل خارجي به شمار مي آيد . پوست بدن آنها نازك وظريف و پر ها بر روي آن قرار گرفته است .
پوست پرندگان عاري از هر گونه غده (عرقي يا چربي ) مي باشد و فقط در پوست ناحيه دم مقداري غده وجود دارد كه به آن غده چربي گويند و پرنده به كمك ترشحات آن پر هاي خود را جلا مي دهد تا طراوت خود را حفظ كنند . از نظر ساختمان ، پوست از دو لايه خارجي (اپيدرم) و لايه زيرين (دِرم ) تشكيل شده است . در ناحيه منقار و پا ، پوست ضخيم و شاخي شده است . منقار و پوست ساق پا ها و پر ها از اپيدرم ، لاله ي گوش ، ريش و تاج كه نرم است از درم به وجود مي آيد و به وسيله ي لايه ي نازكي از اپيدرم پوشيده مي شود ، پرها از برآمدگي كوچكي در پوست به نام فوليكول به وجود مي آيد اين پر ها غشاي محافظي را براي بدن به وجود مي آورند و از سرما و گرما و صدمه محفوظ نگه مي دارند . ساختمان پر ها در نقاط مختلف بدن پرندگان از نظر شكل ، رنگ و اندازه متفاوت است . پر هاي بال مخصوص پرواز و ساير پر ها براي گرم نگه داشتن و محافظت بدن است . پر هاي بال ودم بزرگ هستند و به آن ها شاهپر مي گويند كه بيشتر از خارج بدن پرنده را مي پوشانند و در زير آن ها معمولاً پر هاي ديگر قرار گرفته اند . پر هاي كوچك يا پوش پر معمولاً تمام بدن را فرا مي گيرند و وظيفه ي اين پر ها حفظ پوشش بدن است و تعداد آن ها زياد تر از پر هاي بزرگ است . در زير پر هاي كوچك نيز پرهاي سوزني شكل وجود دارد و داخل فوليكول كوچكي در لايه اپيدرم پوست بدن فرو رفته اند .

2-سيستم استخواني پرندگان : استخوان هاي پرندگان نازك و تو خالي هستند بسياري از استخوان هاي پرندگان با هم يكي شده ، اسكلت سخت تري را به وجود آورده اند . بخش هاي يكپارچه شده ي ستون مهره ها و كمر بند هاي شانه و لگن ، چهار چوب محكم وتو خالي را به عنوان تكيه گاه عضلات ضمن پرواز ايجاد مي كنند . 
3-سيستم عضلاني : پرندگان داراي سيستم عضلاني پيچيده اي هستند و معمولاًرنگ عضله هاي آنان سفيد مي باشد . عضلات سينه 30% وزن كل بدن پرنده را تشكيل مي دهند . اين عضلات از بال ها به طرف پايين كشيده و به استخوان سينه متصل مي شوند ، استخوان سينه بسيار بزرگ و تيغه اي است .
عضلات همچنين به استخوان جناغ متصل مي شوند . هيچ يك از مهره داران امروزي استخوان سينه تيغه اي ندارند .
4-سيستم تنفسي : پرندگان علاوه بر شش ها كيسه هاي هوايي هم دارند . شش وكيسه هاي هوايي جلويي بين قفسه ي سينه قرار گرفته و كيسه هاي هوايي عقبي كه در عقب شش قرار دارد وجود اين كيسه هاي هوايي علاوه بر اين كه به عمل تنفس كمك مي كند سبب سبك شدن بدن و در نتيجه تسهيل پرواز و هم چنين سبب حفظ تعادل بدن در هنگام پرواز مي گردند در هنگام تنفس هوا از ناي به داخل كيسه هاي هوايي مي رود و مقداري از گاز ها در اين كيسه ها جذب مي شود به اين ترتيب علاوه بر شش ها كيسه هاي هوايي نيز به كار تنفس كمك مي كنند هم چنين مسير عبور هوا به صورتي مي باشد كه هم موقع دم و هم موقع باز دم پرنده هواي تازه جذب مي كند بر خلاف ديگر حيوانات كه فقط در موقع دم هوا جذب مي نمايند .
5-سيستم عصبي :‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌�� �‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌� ��‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌�� �‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌دستگاه عصبي در پرندگان از مغز و نخاع شوكي و عصب سمپاتيك تشكيل شده است اندازه ي نسبي مغز پستانداران و پرندگان (نسبت به وزن بدن) بيشتر از ساير مهره داران است . نيمكره هاي مخ نيز در پرندگان و پستانداران ، نسبت به سايرين رشد بيشتري دارد و همين امر امكان انجام رفتار هاي پيچيده تر را در آن ها فراهم آورده است .
6-دستگاه گردش خون پرندگان : براي ايجاد قدرت پرواز ، متابوليسم سريع و نيز گردش خون بسيار مناسبي لازم است تا اكسيژن محصور در ريه ها بتواند با سرعت به عضلات پرواز منتقل شود قلب در پرندگان در بين دو لت كبد واقع شده است ديواره ي بين دو بطن نيز كامل است و دو نوع خون پر اكسيژن و كم اكسيژن با هم مخلوط نمي شوند و بدين ترتيب عضلات پرواز خون پر از اكسيژن دريافت مي كنند هم چنين پرندگان ضربان قلب سريعي دارند .
7-دستگاه گوارش پرندگان : دستگاه گوارش در پرندگان عمل گرفتن غذا ، عبور غذا از مجراي گوارش ، هضم و جذب و بالا خره دفع مواد زايد را انجام مي دهد . قسمت هاي اصلي دستگاه گوارش شامل منقار ، زبان ، دهان ، مري ، چينه دان ، پيش معده ، سنگدان ، روده ي كوچك ، روده ي بزرگ و كلواك مي باشد . منقار عمل لب را انجام مي دهد و غذا را مي گيرد ، زبان كه دراز و نوك دار مي باشد غذا را به عقب گلو و مري مي راند ، دهان بدون دندان است ، مري لوله اي است كه از دهان تا چينه دان امتداد دارد و تا پيش معده نيز مي رود . چينه دان در انتهاي مري قرار دارد كه در آن غذا جمع و تحت تأثير حرارت و ترشحات آن قرار گرفته و نرم مي شود . پيش معده در انتهاي مري قرار مي گيرد در طي توقّف غذا در اين قسمت با ترشحات اسيدي معده آغشته مي شود و سپس غذا به معده ي اصلي رانده مي شود . سنگدان كه از پيش معده به وسيله ي مجراي تنگ و كوتاهي جدا مي شود عمل اين عضو در گوارش پرندگان بسيار مهم است زيرا پرندگان فاقد دندان مي باشند غذا در داخل سنگدان به وسيله ي حركت شديد و انقباضات عضلات خرد مي شود . روده ي كوچك در پرندگان قسمت مشخصي نداردغذا در روده ي كوچك به شكل امولسيون در مي آيد و جذب روده مي شود . غذاي هضم نشده به وسيله ي حركات روده ي بزرگ به طرف كلواك رانده ميشود . مواد دفعي و ادرار پس از اين كه وارد كلواك شد به طرف مخرج رانده مي شود .
نكته ي مهمي كه بايد مورد توجه قرار گيرد اين است كه چون طول دستگاه گوارش پرندگان كم مي باشد لذا زودتر گرسنه مي شوند و نياز به غذا خوردن در آن ها داراي دوره ي كوتاه تري مي باشد و به همين دليل هم صبح زودتر از ديگر حيوانات بيدار مي شوند چون گرسنه مي شوند .
8-دستگاه ادراري و توليد مثل پرندگان : دستگاه ادراري پرندگان از دو كليه و مجاري حالب تشكيل شده است. هر كليه از سه قطعه كه داراي اندازه غير مساوي هستند تشكيل شده است . كليه ها در زير شش ها چسبيده به مهره هاي كمر و پشت قرار گرفته اند . ادرار در كليه ها توليد و به وسيله مجاري ادرار در كلواك ريخته مي شود از اين رو در پرندگان ادرار و مدفوع هميشه با هم دفع مي شوند .
-دستگاه توليد مثل : دستگاه توليد مثل جنس نر از دو بيضه كوچك تشكيل شده است كه در انتهاي جلويي كليه و در ديواره ي پشتي بدن آويزان است . 
دستگاه توليد مثل جنس ماده فقط براي تهيه و توليد تخم و نطفه دار كردن آن بكار مي رود و از نظر رشد جنين وظيفه اي ندارد به همين دلايل اين دستگاه با پستانداران اختلاف زيادي دارد زيرا جنين در پستانداران داخل رحم ودر پرندگان خارج از رحم رشد و نمو مي كند . 
9-درون گرمي : پرندگان مثل پستانداران درون گرم هستند . پرندگان دماي بدن را به طور محسوس بالاتر از اغلب پستانداران يعني بين 40 تا42 درجه سانتيگراد حفظ مي كنند . حفظ دماي بدن در اين حد كه ناشي از درون گرمي است باعث مي شود كه متابوليسم در عضلات پرواز پرنده خيلي سريع صورت گيرد ، مولكولهاي غذا را بسوزانند و به صورت ATP در آورند تا انقباض سريع عضله انجام شود . پر عايق خوبي است كه به حفظ دماي بدن كمك ميكند .